Prestation de restauration pour les établissements du Groupe Hospitalier Est Réunion

La présente consultation a pour objet de confier au titulaire du marché, la mission d'assurer le service de restauration dans les conditions présentées dans le cahier des charges, c'est-à-dire
- la fourniture, le dressage et la distribution de repas et autres prestations alimentaires, en vue de leur consommation, et cela au bénéfice :
o des patients du GHER de Saint-André et de Saint-Benoît,
o des médecins de garde,
o du personnel de nuit et de Saint-André,
o des accompagnants de nuit
- la gestion et l'exploitation du restaurant du personnel du PSE de Saint-Benoît