Fourniture et livraison en liaison froide de repas et goûters pour les crèches de la Communauté d’Agglomération du Grand Guéret

Les prestations comprennent :
- l'élaboration des menus,
- l'approvisionnement en denrées alimentaires,
- la confection des repas et goûters,
- le conditionnement des repas (notamment pour les entrées, plats et accompagnements : légumes, purées, féculents,) en bacs GASTRO INOX ou matériaux inertes (verre, porcelaine) adaptés liaison froide,
- le transport et la livraison des repas au Multi-accueil collectif,
- le respect et la mise en oeuvre de la règlementation applicable au public visé et à l'objet des prestations.
Le mode de production et de livraison des repas est le procédé de la liaison froide