Axxell Utbildning Ab pyytää tarjousta elintarvikkeesta kouluruokailuun ja opetukseen. Meillä on keittiötoimintaa Karjaalla, Paraisilla ja Kemiöllä. Tarjouspyynnössä on tuoteluettelosivulla tuotteita, joista pyydämme nettohintaa. Tuotemäärät ovat arvioituja vuosikulutusmääriä, jotka eivät kuitenkaan sellaisenaan sido ostajaa. Osatarjouksia otetaan huomioon ja hyväksytään tuoteryhmäkohtaisestin. Pyydämme huomioimaan, että tarjouspyynnön nimikkeille on tarjottava oikeita tuotteita. Pyrimme ostotoiminnassamme toimimaan taloudellisesti ja kontrolloidusti. Valittu toimittaja tekee ostajalle tarjotuista tuotteista hinnoitellun tuoteluettelon. Tuotteiden tulee täyttää elintarviketurvallisuuden vaatimukset ja yleiset ravitsemussuositukset. Tuotteiden jäljitettävyys tulee toteutua EU:n elintarvikeasetuksen (178 / 2002) mukaisesti ja tuotteiden tulee olla GMO –vapaita. Tarjottavien tuotteiden raaka-aineiden tulee olla puhtaudeltaan korkealaatuisia ja alkuperältään jäljitettäviä, jonka avulla voidaan elintarvikelain (23 /2006) 17§ mukaisesti riittävällä tarkkuudella yhdistää tiedot saapuneista ja lähteneistä eristä toisiinsa. Elintarvikkeista on ilmoitettava alkuperämaa myös täydennyserille. Kylmäkuljetusta vaativiin elintarvikkeisiin on liitettävä selvitys kylmäketjun hallinnasta. Tuoteselosteissa tulee olla selkeät suomenkieliset tai ruotsinkieliset tuoteselosteet., Liha- ja kalatuotteet Lihaa ja lihatuotteita ruoanlaittoon. Toimittaja pitää taata, että tuotannossa on eläinten hyvinvointi ja terveys huomioitu ja että lihat ja lihatuotteet ovat antibioottivapaita. Hankittavat tuotteet määritellään tarkemmin liitetiedostossa.
Kalaa ja kalatuotteita ruoanlaittoon. Tarjottavan kalan/kalatuotteeseen käytetyn kalan tulee olla WWF:n Kalaoppaan vihreän listan mukaista. Hankittavat tuotteet määritellään tarkemmin liitetiedostossa., Maitotuotteet ja kananmunat Maitoa ja maitotuotteita ruoanlaittoon. Toimittaja sitoutuu antamaan maidon/maitoraaka-aineen tuote-eräkohtaisen alkuperätiedon, joka on oltava jäljitettävissä meijerille asti.
Kananmunia, tuotantotapa 0, 1 tai 2. Toimittaja sitoutuu antamaan kananmunien tuote-eräkohtaisen alkuperätiedon, joka on oltava jäljitettävissä kanalaan asti.
Hankittavat tuotteet on määritellään tarkemmin liitetiedostossa., Hedelmät ja vihannekset Hedelmät ja vihannekset. Tuotteiden tulee olla tuoretuotteita. Pakastetuotteet ovat sallittuja vain siltä osin kuin taulukossa on erikseen mainittu (pa tai pakaste). Hankittavat tuotteet määritellään tarkemmin liitetiedostossa., Ruokakomero Leivät, kuivatuotteet, pastat, jauhot, säilykkeet, hillot ym.
Hankittavat tuotteet määritellään tarkemmin liitetiedostossa.,