Élelmezési szolgáltatás beszerzése

I. a) Betegélelmezés: Ajánlatkérő [továbbiakban a hirdetményben: AK] üzemeltetésében lévő 522 ágyas kórház betegélelmezése változó napi létszámban. Éves betegélelmezési napok száma: 98.550 Az ellátottak tekintetében a 37/2014. (IV.30.) EMMI rendelet szerinti összes korosztályból van ellátott ( 1-3 éves, 4-6 éves, 7-10 éves, 11-14 éves, 15 év feletti. b) Alkalmazottak (Alkalmazottnak minősül az AK-vel bármely foglalkoztatásra irányuló jogviszonyban álló személy) és egyéb vendégek (látogatók, járóbetegek) (továbbiakban a hirdetményben: Alkalmazottak) élelmezése: ba) Alkalmazottak részére reggeli készítése bb) Az ebédszolgáltatás mennyisége: átlagosan napi 100 ebéd/nap, melyre vonatkozóan ajánlatkérőt lerendelési kötelezettség nem terheli. Az alkalmazotti élelmezési napok száma tájékoztató jellegű adat, a tényleges mennyiség az Alkalmazottak általi igénybevételtől függ. Ellenértékét az igénybe vevő Alkalmazottak fizetik meg, közvetlenül Nyertes Ajánlattevő (továbbiakban Ny.At.) részére. c) A dokumentumokban [továbbiakban a hirdetményben: KD] felsorolt - kórházi tulajdonú - eszközökön túl, a feladat ellátásához szükséges eszközök biztosítása Nyertes Ajánlattevő feladata. A részletes szakmai követelményrendszer meghatározását a KD és annak részét képező műszaki leírás és a szerződéstervezet tartalmazza. Opció: Az éves betegélelmezési napok évenkénti mennyiségei +20%-kal változhatnak a szerződés teljesítése során (opció), mely opció felhasználásra vonatkozó feltételek részletesen a KD részét képező szerződéstervezet tartalmazza. II. Ajánlatkérő nem teszi lehetővé a részekre történő ajánlattételt, mivel jelen közbeszerzési eljárás tárgya összetett közbeszerzési igénynek minősül, amelynél részajánlattétel biztosítása ellentétes a gazdasági ésszerűséggel, valamint a hatékony, összehangolt munkavégzéssel. Ajánlatkérő az étkeztetés, valamint az ételek tálalása esetén felmerülő felelősségi problémák egyértelmű megállapítása érdekében nem teszi lehetővé a részajánlattétel lehetőségét. Ennek érdekében ajánlatkérő fontosnak tartja, hogy egy szolgáltató lássa el a közétkeztetési és a tálalási szolgáltatási feladatokat. Az összehangolt megvalósítást optimálisan és legszakszerűbben kivitelezni egy felelősségi körbe tartozó ajánlattevő tudja. *** Rövidítések: Ajánlatkérő (AK); Ajánlattevő (AT); Alvállalkozó (AV); Egységes Európai Közbeszerzési Dokumentum (EEKD); Közbeszerzési Dokumentumok (KD); Eljárást megindító felhívás (felhívás).