Całodobowe żywienie pacjentów oraz posiłki profilaktyczne dla USK nr 2 w formie cateringu

Przedmiotem zamówienia niniejszego postępowania przetargowego jest: całodobowe żywienie pacjentów oraz posiłki profilaktyczne dla USK nr 2 UM w Łodzi w formie cateringu, (zwane dalej usługą), realizowane zgodnie z „Formularzem Oferty”, stanowiącym załącznik nr 1 do SWZ, zgodnie z opisem przedmiotu zamówienia stanowiącym załącznik nr 1a do SWZ, w cenach określonych w Formularzu asortymentowo-cenowym stanowiącym załącznik nr 2 do SWZ – zamówienie podzielone na 3 pakiety

W związku z treścią rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 25 września 2023 r. w sprawie programu pilotażowego w zakresie edukacji żywieniowej oraz poprawy jakości żywienia w szpitalach „Dobry posiłek w szpitalu” (Dz. U. 2023 r. poz. 2021) oraz zawartym przez Zamawiającego w dniu 14 stycznia 2025 r.
z Narodowym Funduszem Zdrowia aneksem do umowy nr 051/110014/18/119/24 na podstawie art. 455 ust. 1 pkt 4 ustawy Prawo zamówień publicznych oraz § 11 ust. 2 pkt 2.1, 2.5 i 2.6 Umowy nr 161/US/ZP/U/01/2024 z dnia 13 stycznia 2025 r. Strony postanawiają wprowadzić następujące zmiany do przedmiotowej Umowy: 1. W miejsce dotychczasowego brzmienia § 1 ust. 7 Umowy wprowadza się brzmienie: „Wykonawca zobowiązany jest do przedstawiania osobie wyznaczonej przez Zamawiającego (Główny Dietetyk Szpitala) do zatwierdzenia leczniczych jadłospisów dekadowych dla pacjentów zawierających informacje o: • rodzaju posiłku i jego składzie, • dobowych sumach wartości energetycznej (kaloryczności) i wartości odżywczej diet z podaniem ilości białka, węglowodanów, w tym cukrów, tłuszczu, w tym nasyconych kwasów tłuszczowych, błonnika i soli, • sposobie obróbki posiłku, • obecności alergenów; Jadłospisy muszą być przygotowywane przez dyplomowanego dietetyka. Wykonawca zobowiązany jest do przedstawiania osobie wyznaczonej przez Zamawiającego jadłospisów dekadowych z minimum 7 – dniowym wyprzedzeniem.” 2. Dodajemy w § 1 ust. 9a w brzmieniu: Dodatkowe wymagania, jakie mają spełniać posiłki przygotowywane przez Wykonawcę dla pacjentów objętych programem pilotażowym: • Wędlina wysokojakościowa – minimum 500 g w dekadzie, zamiast 400 g (zgodnie z wybranym wariantem) • Wędliny i sery w składance zwiększone z 30 g do 40 g • Podawanie cytryny do herbaty • Liść sałaty, jako dodatek do śniadania i kolacji • Warzywo podawane dwa razy dziennie, jako dodatek do śniadania i kolacji • Owoc podawany raz dziennie • Urozmaicenie jarzyn do obiadu – w ciągu 7 dni, każdego dnia inne jarzyny (surówki i jarzyny gotowane) • Urozmaicenie potraw mięsnych i półmięsnych obiadowych • Urozmaicenie dodatków do pieczywa o pasty, galaretki mięsno – warzywne, pasztety (w tym z roślin strączkowych) 3. W miejsce dotychczasowego brzmienia § 2 ust. 5 Umowy wprowadza się brzmienie: Posiłki muszą być dostarczone na teren szpitala w poniżej wskazanych godzinach: Pl. Hallera Żeromskiego śniadanie 7.00 7.30 6.45 7.15 obiad 12.00 12.30 11:45 12.15 kolacja 16.30 17.00 16:15 17:00 4. W miejsce dotychczasowej treści § 2 ust. 6 Umowy wprowadza się brzmienie: Posiłki muszą być wydane 3 razy dziennie na terenie klinik/oddziałów w poniżej wskazanych godzinach: Pl. Hallera Żeromskiego śniadanie 8.00 9.00 8.00 9.15 obiad 12.1513.30 12.3014.00 kolacja 16.4517.30 16.4517.30 5. W miejsce dotychczasowej treści § 7 ust. 2 Umowy wprowadza się brzmienie: 2. Strony ustalają, że za wykonanie przedmiotu umowy Zamawiający zapłaci Wykonawcy wynagrodzenie w wysokości: 2.1. cena netto dotyczy pacjentów nie objętych programem pilotażowym
za 1 osobodzień: 32,00 PLN, cena brutto 1 osobodnia wynosi: 34,56 PLN; w tym: 2.1.1. śniadanie: 8,40 zł netto 2.1.2. obiad: 16,00 zł netto 2.1.3. kolacja: 7,60 zł netto Posiłek czwarty i piąty (według opisu poszczególnych diet) należy wydać przy śniadaniu i kolacji, bądź 2 godz. po posiłku głównym oraz do rozliczenia kosztu wyżywienia stanowi on integralną część w/w posiłków. 2.2 cena netto za 1 posiłek profilaktyczny 16,00 PLN, cena brutto 1 posiłku profilaktycznego wynosi 17,28 PLN. 2.3 Cena netto za 1 osobodzień za każdego pacjenta objętego programem pilotażowym wynosi: 41,18 PLN, cena brutto 1 osobodnia wynosi 44,46 PLN; w tym: 2.3.1. śniadanie: 11,50 zł netto 2.3.2. obiad: 20,59 zł netto 2.3.3. kolacja: 9,09 zł netto 6. Celem realizacji programu pilotażowego, o którym mowa
wyżej Zamawiający będzie codziennie w dni robocze publikował na stronie internetowej Szpitala www.usk2.lodz.pl zdjęcia co najmniej dwóch posiłków spośród najczęściej stosowanych diet z danego dnia wraz z odniesieniem do pozycji z jadłospisu oraz opracowany jadłospis, na co Wykonawca niniejszym wyraża zgodę.
Zmiana 2 z dnia 17.11.2025 r.