Fourniture de denrées alimentaires pour la Ville de Saint-Maur-Des-Fossés

Ce marché a pour objet la fourniture de denrées alimentaires pour la préparation des repas fournis aux écoles maternelles et élémentaires publiques de la Ville de Saint-Maur-Des-Fossés (25 écoles) et 9 offices de crèches.
À titre indicatif, les volumétries de production sont les suivantes :
- Période scolaire : 5600 repas par jour
- Repas du mercredi : 2400 repas par jour
- Période de vacances scolaires : 1500 repas par jour
Le marché est alloti en 12 lots : certains lots seront passés selon une procédure d'appel d'offres ouvert en application des articles R.2161-2 et suivants du Code de la Commande Publique, et d'autres selon une procédure adaptée en application de l'article R.2123-1 2° du Code de la commande publique