Usługa żywienia uczniów wraz z prowadzeniem stołówki w Szkole Podstawowej nr 340 im. Profesora Bogusława Molskiego

1. Przedmiotem zamówienia jest usługa żywienia uczniów wraz z prowadzeniem stołówki w Szkole Podstawowej nr 340 im. Profesora Bogusława Molskiego.
2. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia stanowi Załącznik nr 1 do SWZ.
3. Posiłki będą przygotowywane w prowadzonych przez Wykonawcę kuchniach mieszczących się:
1) w budynku A (wjazd przy ul. Bażantarni) przy ul. Lokajskiego 3 w (02-793) Warszawie; oraz
2) w budynku B (wjazd przy ul. Belgradzkiej) przy ul. Lokajskiego 3 w (02-793) Warszawie;
- które będą najmowana przez Wykonawcę na podstawie umowy najmu, której projektowane postanowienia zawarto w Załączniku nr 2b do SWZ.
Poza wyjątkiem opisanym w ust. 16 Projektowanych postanowień umowy, które stanowią Załącznik nr 2a do SWZ, będzie zobowiązany do przygotowywania posiłków wyłącznie w kuchniach wskazanych powyżej, z zastrzeżeniem że poszczególne posiłki będą przygotowywane wyłącznie w tym budynku, w którym będą wydawane uczniom oddziału przedszkolnego lub uczniom szkoły podstawowej lub pracownikom Zamawiającego.
4. Zamawiający w niniejszym zamówieniu stosuje klauzulę społeczną na podstawie art. 95 ust. 1 ustawy Pzp. Zamawiający wymaga zatrudnienia na podstawie umowy o pracę przez Wykonawcę lub Podwykonawcę osób wykonujących w trakcie realizacji zamówienia następujące czynności:
1) przygotowywanie i gotowanie posiłków;
2) wydawanie posiłków;
3) przygotowywanie jadłospisu;
- z wyjątkiem sytuacji, w której wyżej wymienione czynności wykonuje Wykonawca będący osobą fizyczną prowadząca działalność gospodarczą.
5. Zgodnie z Zarządzeniem nr 1302/2017 Prezydenta m.st. Warszawy z dnia 3 sierpnia 2017 r. w sprawie ustalenia warunków korzystania ze stołówek w przedszkolach i szkołach m.st. Warszawy oraz upoważnienia dyrektorów szkół i przedszkoli do zwalniania z opłat za posiłki:
1) łączna opłata za „wsad do kotła” w oddziale przedszkolnym w szkole podstawowej nie może być wyższa niż 17 zł brutto;
2) łączna opłata za „wsad do kotła” w szkole podstawowej nie może być wyższa niż 15 zł brutto.