Ruokatuotteet

Hankinnan kohteena on ollut Helsingin kaupungin palvelukeskusliikelaitoksen (myöhemmin Palvelukeskus Helsinki tai tilaaja) ruoka- ja leipomotuotteet Helsingin kouluja, päiväkoteja ja hoitoalaa varten. Tarkempi hankinnan kuvaus oli tarjouspyynnössä ja sen liitteissä.

Hankinta koostui seuraavista tuoteriveistä:
- Kasvispizza
- Kalamurekepihvi 1
- Kalamurekepihvi 2 (Gluteeniton, paneroimaton)
- Kalapyörykkä
- Särkikalamureketuote
- Kasviskappaletuote 1 (Perinteinen kasviskappaletuote)
- Kasviskappaletuote 2 (Härkäpapua sisältävä kappaletuote)
- Kasviskappaletuote 3 (Falafel-tyylinen)
- Kasviskappaletuote 4 (Sisältäen ainakin kaalia ja juureksia)
- Kreikkalainen pinaattipyörykkä
- Broilerimurekepihvi
- Lihapyörykkä
- Hybridi-lihamureketuote
- Naudan jauhelihapihvi
- Kasvis-hernekeitto
- Hernekeitto (sianlihapohjainen)
- Omenapiirakka
- Marjapiirakka
- Laskiaispulla
- Runebergintorttu
- Munkki
- Lucianpulla
- Pannukakku

Dieettituotteet:
- Gluteeniton viipaleleipä
- Gluteeniton palaleipä tai sämpylä
- Gluteeniton kasvispizza
- Gluteeniton pannukakku
- Gluteeniton marjapiirakka
- Gluteeniton mutakakku
- Gluteeniton kahvikakku tai muffinssi

Tässä hankinnassa tyhjät rivit oli sallittu, eli tarjoaja valitsee mitä tuotteita (rivejä) tämä tarjoaa. Hankintayksikkö vertaili tarjotut tuotteet rivikohtaisesti.

Jokaiselle tuotteelle valittiin yksi toimittaja.