Hankinnan kohteena on Vantaan ammattiopisto Varian elintarvikealan opetuskäyttöön tarvittavat lihat ja lihavalmisteet. Kaikkien tarjottavien tuotteiden tulee olla laadukkaita ja soveltua ammattiopetuskäyttöön.
Vantaan ammattiopisto Variassa ravintola- ja cateringalalla Hiekkaharjussa (Tennistie 1) opetetaan ammatillisia perustutkintoja sekä ammattitutkintoja. Opiskelijoita on yhteensä noin 400. Opetusta ohjaa laki ammatillisesta koulutuksesta ja tutkintojen perusteet, jonka pohjalta opetus suunnitellaan.
Hankinta on jaettu kahteen (2) osa-alueeseen seuraavasti:
1. Lihat ja lihavalmisteet
2. Erityislihat ja lihojen pientoimituserät
Puitejärjestelyyn valitaan enintään kaksi (2) toimittajaa osa-aluekohtaisesti. Puitesopimuskausi on kolme (3) vuotta. Tämän jälkeen sopimusta voidaan jatkaa yhden (1) vuoden mittaisella optiokaudella, jonka käytöstä päättää Tilaaja.
Tilaajalla on oikeus ostaa valituilta toimittajilta tuotekorituotteiden lisäksi tuotekorien ulkopuolisia osa-alueen mukaisia tuotteita, joita voidaan tarvita opetuksessa ja opetuksen järjestämisessä., Lihat ja lihavalmisteet Osa-alueessa 1 hankinnan kohteena ovat lihat ja lihavalmisteet Varian opetuskäyttöön. Hankinnan kohde on kuvattu tarkemmin tarjouspyynnössä ja sen liitteissä., Erityislihat ja lihojen pientoimituserät Osa-alueessa 2 hankinnan kohteena ovat erityisilihat ja lihojen pientoimituserät Varian opetuskäyttöön. Hankinnan kohde on kuvattu tarkemmin tarjouspyynnössä ja sen liitteissä.,