Świadczenie usług żywienia zbiorowego dla pacjentów SPZOZ w Łukowie

Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług w zakresie przygotowywania i wydawania posiłków całodobowych przez 7 dni w tygodniu, z produktów zakupionych przez Wykonawcę dla pacjentów Samodzielnego Publicznego Zakładu Opieki Zdrowotnej w Łukowie. Wykonawca, zobowiązany jest realizować przedmiotowe usługi z zachowaniem należytej staranności, zgodnie z postanowieniami niniejszej SWZ oraz w szczególności obowiązującymi w tym zakresie przepisami prawa, w szczególności Wykonawca zobowiązany będzie realizować zamówienie zgodnie z przepisami określonymi w ustawie z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2015 r. poz. 594 ze zm.) i rozporządzeń wykonawczych wydanych na podstawie tej ustawy. Wynikające z obowiązujących przepisów prawa wymogi dotyczące świadczenia usług będących przedmiotem tegoż postępowania są wiążące dla Wykonawców, a ich nie zawarcie w niniejszej SWZ nie zwalnia Wykonawców z obowiązku ich dopełnienia. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia stanowi załącznik nr 2 do SWZ. Wykonawca zobowiązany będzie realizować zamówienie zgodnie z przepisami określonymi w ustawie z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2022r. poz. 2132 ze zm.) i rozporządzeń wykonawczych wydanych na podstawie tej ustawy.

1. Celem aneksu jest określenie zasad współpracy Stron przy realizacji Standardów Żywienia – Żywienie dla zdrowia (dalej jako „Program”) w rozumieniu Rozporządzenia.
2. Zamawiający zleca, a Wykonawca zobowiązuje się do udziału w realizacji Programu, poprzez rozszerzenie zakresu usługi żywienia pacjentów Zamawiającego, wykonywanej na podstawie Umowy, zgodnie z wymogami Rozporządzenia oraz zawartej przez Zamawiającego z Narodowym Funduszem Zdrowia umowy na realizację Programu.
3. Usługi objęte programem, o którym mowa w ust. 1, stanowią uzupełnienie usług wykonywanych na podstawie Umowy.
§ 2.
1. Wykonawca zobowiązuje się do:
a) Zapewnienie realizacji swoich obowiązków w porozumieniu z dietetykiem Zamawiającego.
b) Przygotowanie poprawnego, co najmniej 10 dniowego jadłospisu zapewniającego urozmaicenie potraw i zbilansowanie wartości składników odżywczych - zgodnie z wytycznymi Rozporządzenia i dokumentów, do których się ono odnosi.
c) Posiłki mają być podawane regularnie, a przerwa nocna między posiłkami nie może być dłuższa niż 13 godzin.
d) Przeprowadzenie okresowych badań laboratoryjnych mających na celu potwierdzenie w wybranym całodziennym zestawie żywieniowym zgodności wartości odżywczych i energetycznych z wartościami deklarowanymi w jadłospisie wybranej diety.
§ 3.
Z tytułu realizacji Przedmiotu Aneksu Zamawiający zobowiązuje się zapłacić Wykonawcy kwotę 2,50 złotych netto, tj. 2,70 zł brutto (słownie: dwa złote, 70/100) do stawki za osobodzień, o której mowa w § 9 ust. 1 Umowy.
§ 4.
Strony zgodnie postanawiają zmienić w § 9 ust. 1 oraz ust. 8 umowy nr 120/ZP/2025 dnia 1 lipca 2025 (dalej: Umowa):
1. § 9 ust. 1 otrzymuje następujące brzmienie:
„1. Wynagrodzenie Wykonawcy z tytułu realizacji Umowy w przeliczeniu za jeden dzień żywieniowy jednej osoby Strony ustalają w wysokości:
28,81 netto za osobodobę, brutto: 31,11 zł (słownie trzydzieści jeden, 11/100 gr), w tym ceny jednostkowe posiłków wynoszą:
- śniadanie (w tym drugie śniadanie, jeśli dieta obejmuje) 8,90 netto, brutto: 9,61 zł,
- obiad 12,31 netto, brutto: 13,29 zł,
- kolacja (w tym podwieczorek, jeśli dieta obejmuje) 7,60 netto, brutto: 8,21 zł.”.
2. § 9 ust. 8 otrzymuje następujące brzmienie:
„8. Łączna, wartość umowy w całym okresie jej trwania określona zostaje:
a) Zamówienie podstawowe: (iloczyn stawki za jeden dzień żywieniowy jednej osoby podanej przez Wykonawcę i szacowanej do wyliczeń przez Zamawiającego ilości 114.000 całodziennych posiłków w okresie 12 miesięcy realizacji umowy, na kwotę 3 075 103,98 zł netto plus podatek VAT, to jest w kwocie brutto: 3 321 112,30 zł (słownie: trzy miliony trzysta dwadzieścia jeden tysięcy sto dwanaście złotych 30/100).
b) Rozszerzenie usługi żywienia pacjenta o program dobry posiłek (iloczyn stawki za osobodobę za rozszerzenie usługi żywienia pacjenta o program dobry posiłek i szacowanej do wyliczeń przez Zamawiającego ilości 108 000 całodziennych posiłków w okresie 12 miesięcy realizacji umowy, na kwotę 108 000,00 zł netto plus podatek VAT, to jest w kwocie brutto: 116 640,00 zł (słownie: sto szesnaście tysięcy sześćset czterdzieści złotych 00/100).
Łączna wartość umowy po uwzględnieniu programu dobry posiłek nie może przekroczyć 3 183 103,98 zł netto, 3 437 752,30 zł brutto (słownie: trzy miliony czterysta trzydzieści siedem tysięcy siedemset pięćdziesiąt dwa złote 30/100).”